Receita de Bolo de banana delicioso,

Receita de Bolo de banana delicioso



1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
1 xícara de açúcar granulado
2 ovos grandes
1 xícara de purê de banana (2 bananas grandes)
4 colheres de sopa de leitelho
1/2 colher de chá de essência de baunilha
3/4 xícaras de farinha 1 multifacetado
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá sal
1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de chocolate


Unte e enfarinhe levemente uma forma grande.
Preaqueça o forno a 350 graus ou 325 graus de conveção.
Na tigela da batedeira, bata a manteiga e o açúcar. Adicione os ovos, bananas amassadas, leitelho e baunilha até obter uma massa bem misturado.
Adicione a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio. Misture até ficar bem combinado. Adicione raspas de chocolate e misture. Despeje a massa na forma de pão e asse por 20 minutos. Coloque folha de papel alumínio sobre a forma e asse por mais 20 minutos ou até que um palito saia com migalhas. Deixe o bolo esfriar por 15 minutos na panela. Solte o pão com uma faca e cuidadosamente retire da forma. 

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